期間限定 POP-UP STORE 「CAFE HAYASHIの夏」オープン！

林富永邸の茅葺き屋根の葺き替え工事のためお休みをいただいているCAFE HAYASHIでは、直江津ショッピングセンターエルマール 1Fフードコート内で期間限定のPOP-UP STORE「CAFE HAYASHIの夏」をオープンします。
定番商品の「クルミとチーズのケーキ」「酒かすとドライフルーツのパウンドケーキ」「発酵あんこの白玉あんみつ」に「豆乳ヨーグルト入り抹茶のブラウニー」を加え、期間限定商品として「10種の味が重なる発酵パフェ」と「米こうじフルーツ甘酒」を新たに開発し、当店のメインコンセプトである「発酵＋スイーツ・カフェ」のPOP-UP STOREとして営業いたします。

「10種の味が重なる発酵パフェ」は、雪中梅の酒かすを使った発酵あんこ、酒かすグラノーラ、青木味噌の味噌キャラメルソース、手作り発酵ヨーグルトの4種の発酵食が入ったパフェ。10種の味の層を掘り進めながら味の変化が楽しめる発酵パフェです。（780円、税込858円）
「米こうじフルーツ甘酒」は、栄養たっぷり美容効果も期待できる甘酒に、エルマール店内「フルーツとみざわ」様おすすめのフレッシュフルーツから作った自家製ソースを加えたさわやかに飲める甘酒です。（400円、税込440円）

営業時間は11:00～16:00、定休日は火・水曜日、7/4（木）～8/31（土）の夏限定のPOP-UP STOREです。また、CAFE HAYASHIとしてのチャレンジショップとなります。
是非、この夏は直江津エルマールにお越しいただき、CAFE HAYASHIの夏をお試しください。