CAFE HAYASHIでご提供してきた「発酵+スイーツ」は、酒かす・米麹・味噌などの伝統食材を活かした自然の甘みやうまみが感じられ、地元の旬の食材を活かしています。季節によってメニューは変わりますが、これまでにご提供してきた「発酵+スイーツ」をご紹介します。
![CAFE HAYASHI チーズとクルミのケーキ](https://cafe-hayashi.com/wp-content/uploads/2021/11/cafe_menu_22.jpg)
![CAFE HAYASHI CAFE HAYASHI 酒かすとドライフルーツのパウンドケーキ](https://cafe-hayashi.com/wp-content/uploads/2021/11/cafe_menu_23.jpg)
![CAFE HAYASHI 発酵あんこの白玉あんみつーツメニュー](https://cafe-hayashi.com/wp-content/uploads/2021/06/cafe_menu_05.jpg)
![CAFE HAYASHI 味噌と大豆のロールケーキ](https://cafe-hayashi.com/wp-content/uploads/2022/03/cafe_menu_25.jpg)
![CAFE HAYASHI ほうじ茶ゼリーとみりんシロップ](https://cafe-hayashi.com/wp-content/uploads/2022/06/cafe_menu_26.jpg)
![CAFE HAYASHI 酒かすとクリームチーズのレアケーキ](https://cafe-hayashi.com/wp-content/uploads/2022/05/cafe_menu_07.jpg)
![CAFE HAYASHI 酒かすとミルクの氷菓子](https://cafe-hayashi.com/wp-content/uploads/2022/05/cafe_menu_08.jpg)
![CAFE HAYASHI イチジクとチーズのケーキ](https://cafe-hayashi.com/wp-content/uploads/2021/09/cafe_menu_09.jpg)
![CAFE HAYASHI 酒かすとぶどうのレアケーキ](https://cafe-hayashi.com/wp-content/uploads/2022/05/cafe_menu_10.jpg)
![CAFE HAYASHI 柿のティラミス](https://cafe-hayashi.com/wp-content/uploads/2022/05/cafe_menu_11.jpg)
![CAFE HAYASHI 二種の発酵あんこと白玉のぜんざい](https://cafe-hayashi.com/wp-content/uploads/2022/05/cafe_menu_12.jpg)
![CAFE HAYASHI キャロットケーキと自家製発酵バター](https://cafe-hayashi.com/wp-content/uploads/2022/05/cafe_menu_13.jpg)
![CAFE HAYASHI 合鴨の卵と麹甘酒のプリン](https://cafe-hayashi.com/wp-content/uploads/2022/05/cafe_menu_14.jpg)
![CAFE HAYASHI 発酵あんこの抹茶プリンもなかー](https://cafe-hayashi.com/wp-content/uploads/2021/06/cafe_menu_15.jpg)
![CAFE HAYASHI フルーツ甘酒のブランマンジェ](https://cafe-hayashi.com/wp-content/uploads/2021/06/cafe_menu_16.jpg)
![CAFE HAYASHI フルーツ甘酒のブランマンジェ](https://cafe-hayashi.com/wp-content/uploads/2021/07/cafe_menu_17.jpg)
![CAFE HAYASHI 白桃コンポートとアールグレイゼリーの甘酒ソース](https://cafe-hayashi.com/wp-content/uploads/2021/08/cafe_menu_18.jpg)
![CAFE HAYASHI ぶどうのレアチーズとムース](https://cafe-hayashi.com/wp-content/uploads/2021/09/cafe_menu_19.jpg)
![CAFE HAYASHI 発酵あんこのほうじ茶プリンもなか](https://cafe-hayashi.com/wp-content/uploads/2021/09/cafe_menu_20.jpg)
![CAFE HAYASHI りんごのサワークリームケーキ](https://cafe-hayashi.com/wp-content/uploads/2021/10/cafe_menu_21.jpg)
![CAFE HAYASHI 桜のテリーヌ自家製豆乳ヨーグルト入り](https://cafe-hayashi.com/wp-content/uploads/2022/03/cafe_menu_24.jpg)
![CAFE HAYASHI よもぎ団子と発酵あんこ](https://cafe-hayashi.com/wp-content/uploads/2022/04/DSC07706-1.jpg)
![CAFE HAYASHI チーズとあんずのケーキ](https://cafe-hayashi.com/wp-content/uploads/2022/06/cafe_menu_27.jpg)
![CAFE HAYASHI 甘酒パンナコッタぶどうのムースのせ](https://cafe-hayashi.com/wp-content/uploads/2022/09/cafe_menu_31.jpg)
![CAFE HAYASHI 味噌キャラメルソースのロールケーキ](https://cafe-hayashi.com/wp-content/uploads/2022/09/cafe_menu_32.jpg)
![](https://cafe-hayashi.com/wp-content/uploads/2022/11/cafe_menu_33.jpg)
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![](https://cafe-hayashi.com/wp-content/uploads/2023/07/cafe_menu_34.jpg)
![](https://cafe-hayashi.com/wp-content/uploads/2023/07/cafe_menu_35.jpg)
![](https://cafe-hayashi.com/wp-content/uploads/2023/07/cafe_menu_36.jpg)
![](https://cafe-hayashi.com/wp-content/uploads/2023/10/DSC09059s.jpg)
CAFE HAYASHIでご提供してきた「発酵+スイーツ」は、酒かす・米麹・味噌などの伝統食材を活かした自然の甘みやうまみが感じられ、地元の旬の食材を活かしています。季節によってメニューは変わりますが、これまでにご提供してきた「発酵+スイーツ」をご紹介します。