2021年8月12日 / 最終更新日時 : 2021年8月12日 sakemix 林のブログ 新メニュー「白桃コンポートとアールグレイゼリーの甘酒ソース」 CAFE HAYASHIでは、旬の素材や季節感を大切にして、日々新しい発酵+スイーツを考えています。 今回メニューに登場したのは、「白桃コンポートとアールグレイゼリーの甘酒ソース」。果物王国の長野県・信州中野では、7月最 […]
2021年8月6日 / 最終更新日時 : 2021年8月6日 sakemix 林のブログ 新メニュー「発酵+スイーツ・ひんやりセット」を始めました! CAFE HAYASHIでは、暑い夏にぴったりの冷たいスイーツセット「発酵+スイーツ・ひんやりセット」を始めました。 今回のセットは、左上から・ヨーグルト・チーズ・酒かす入りコーンカップの桃アイスクリーム・発酵あんこ・甘 […]