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CAFE HAYASHI

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2022年11月

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CAFE HAYASHI ふるカフェ系 ハルさんの休日
2022年11月25日 / 最終更新日時 : 2022年12月10日 sakemix 林のブログ

「ふるカフェ系 ハルさんの休日~上越編」12月15日に再放送決定!

 NHK Eテレで放送されている「ふるカフェ系 ハルさんの休日」にCAFE HAYASHIおよび林富永邸を取り上げていただき、6月下旬に放送されました。  放送後の反響が非常に大きく、ありがたいことに全国各地からお客様が […]

2022年11月11日 / 最終更新日時 : 2022年11月11日 sakemix 林のブログ

林富永邸・秋の公開でカフェメニューを提供します

11月12日と13日は林富永邸・秋の一般公開です。秋色に染まった林富永邸をご覧くださいませ。 CAFE HAYASHIの通常営業はお休みさせていただきますが、温かいドリンクや人気のパウンドケーキをご用意して皆様をお待ちし […]

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CAFE HAYASHI ふるカフェ系 ハルさんの休日

「ふるカフェ系 ハルさんの休日~上越編」12月15日に再放送決定!

2022年11月25日

林富永邸・秋の公開でカフェメニューを提供します

2022年11月11日
CAFE HAYASHI 発酵+スイーツ・ボックス

発酵+スイーツボックスをリニューアル!

2022年9月29日
CAFE HAYASHI チーズとイチジクのケーキ

今年もイチジクの季節が来ました!

2022年9月1日
CAFE HAYASHI ふるカフェ系 ハルさんの休日

「ふるカフェ系 ハルさんの休日」にCAFE HAYASHIが登場!

2022年6月16日
CAFE HAYASHI 発酵+スイーツ・ライブラリー

発酵+スイーツ・ライブラリーができました

2022年5月28日
CAFE HAYASHI 八酵手織り箱

週末カフェメニューに軽食とスイーツのセット「八酵手織り箱」デビュー!

2022年4月28日
CAFE HAYASHI よもぎ団子と発酵あんこ

新メニュー「よもぎ団子と発酵あんこ」

2022年4月28日

ランチプラン・グループカフェプランのリフレッシュ!

2022年4月2日
CAFE HAYASHI 桜のテリーヌ自家製豆乳ヨーグルト入り

新メニュー「桜のテリーヌ自家製豆乳ヨーグルト入り」

2022年3月24日

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CAFE-HAYASHI ホームページ用ロゴ

〒942-0265 新潟県上越市三和区神田2245-24 林富永邸内

cafe_hayashi

2023年3月24日(金)から今年度営業を開始します。

大変お待たせいたしました!
CAFE HAYASHI(カフェ・ハヤシ)のコンセプトは、「文化財カフェ」と「発酵+スイーツカフェ」。上越市指定文化財である林富永邸を活用した非日常感あふれる古民家カフェで、上越の伝統食材である発酵を活かしたスイーツをお楽しみください。

We will start business this year from Friday, March 24, 2023.
Sorry to keep you waiting!
The concept of CAFE HAYASHI is "cultural property cafe" amentation + sweets cafe". Please enjoy sweets that make use of fermentation, which is a traditional ingredient of Joetsu, at an old folk house cafe that utilizes the Hayashi Tominaga residence, a Joetsu City designated cultural property.

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お知らせいたします。
お待たせしております。ただ今春のオープンに向けて整備をしております。
3月24日(金)より営業再開いたします。また皆様のお越しをお待ちしております。どうぞよろしくお願いいたします。
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3月9日(木)
ただ今冬季休業中です。

庭の老木の梅の木に花が咲いてました。連日の暖かさでやっと人並に咲きました。

そして本日は上越教育大附属小学校6年2組の皆さんが来てくれました。一年間「上越名家」を総合学習で学んで下さいました。いよいよもうすぐ小学校を卒業して行きます。
元気いっぱいの子供達。私達も子供達のためにも上越に残るこの歴史ある家々を頑張って残して行きますね。
 
Flowers were blooming on the old plum tree in the garden. With the warmth of the days, it's finally normal.

And today, the 6th grade group 2 of the elementary school attached to Joetsu University of Education came. I studied "Joetsu Meike" for one year as a comprehensive study. I will be graduating from elementary school soon.
cheerful children. We will do our best to leave these historic houses in Joetsu for our children.
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3月3日(金)
ただ今冬季休業中です。

今日は上巳の節句・ひな祭り。ニュースでも各地で可愛らしく飾られたお雛様の様子が映し出されていますね。

先日作ったお赤飯を使って「赤飯甘酒」を作ってひな祭りです。

It's the Doll's Festival by making "sekihan amazake" using the sekihan that I made the other day.
Rice with azuki beans in sticky rice
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