テレビ神奈川「発酵男子2」にCAFE HAYASHIが登場！

若手俳優の立石俊樹さんと小西詠斗さんが全国各地を訪ね歩き、その土地の発酵の魅力に触れる番組「発酵男子2」がテレビ神奈川とテレビ愛知で放送されています。この番組では、発酵男子のお二人が製造現場への一日入門体験や地域の人々との触れ合いなどから、古くからの日本人の優れた工夫と知恵を学びます。

この度「発酵のまち・上越」が二週に渡って取り上げられ、前回の「坂口謹一郎記念館」に続き今回は「CAFE HAYASHI」にご来店、発酵あんこ作りを体験されました。さらに林富永邸の落ち着いた庭園を眺めながら発酵あんこを食べ、非日常感あふれる贅沢な時間を過ごしていかれました。

CAFE HAYASHIは、第10話・最終週に登場です。
放送予定日は、テレビ神奈川　2023年12月12日（火）22:30～　テレビ愛知　2023年12月18日（月）深夜　です。

上越では視聴することはできませんが、放送が予定されているエリアの方は是非ご覧ください。