新メニュー「桜のテリーヌ自家製豆乳ヨーグルト入り」

CAFE HAYASHIでは、旬の素材や季節感を大切にして、今年も新しい発酵＋スイーツをどんどん出していきますのでご期待ください。

営業再開の第一弾として登場するのは「桜のテリーヌ自家製豆乳ヨーグルト入り」。樹齢が200年とも300年とも言われている林富永邸のしだれ桜は、今年も咲いてくれることでしょう。上越はまさにこれから桜の季節を迎えようとしています。

そんな季節にピッタリのスイーツが、この桜のテリーヌです。酒かすの乳酸菌で発酵させた自家製豆乳ヨーグルトをたっぷりと混ぜ込んだ滑らかな舌触りで、豆乳ヨーグルトとチーズによりしっかりとしたコクがありながらもしつこくない味わいと、ほのかな桜の香りを感じてもらえる発酵＋スイーツです。

春限定ですので、是非、上越の桜と共にお楽しみください。

単品　\550（税込み）、ドリンクセット　\1,100（税込み）です。